居酒屋革命 酔っ手羽 熊本下通店

「創業以来継ぎ足し」の秘伝ダレと絶妙なスパイスが織りなす、クセになる美味しさ！【手羽先サミット金賞受賞】【からあげグランプリ手羽先部門金賞受賞】　3本 319円/5本 429円

シンプルだからこそ奥深い！鶏の旨味を引き立てる絶妙な塩加減で、何本でもいける王道の味。まずはここから！　3本 319円/5本 429円

ひとくちで笑顔になれる魔法の粉♪ 甘じょっぱさと旨味がクセになる、“幸せ中毒”必至の大人気フレーバー！　3本 429円/5本 539円

刺激的な辛味の中に、手羽先本来のジューシーな肉汁と旨味が凝縮された、病みつき必至の旨辛手羽先。3本 429円/5本 539円

ガツンと効いたガーリックの香ばしさと、贅沢に香るトリュフの風味がベストマッチ！いつもの手羽先がリッチ＆エレガントに変身した、お酒が進む大人のご馳走手羽先です。3本 429円/5本 539円

チーズの濃厚なコクとガーリック＆オニオンの旨味が炸裂！ガツンとパンチの効いた韓国風シーズニングがクセになる、まさに「やみつき」間違いなしの新感覚手羽先。3本 429円/5本 539円

おなじみの「ゆかり」の爽やかな紫蘇の香りと程よい酸味が、ジューシーな手羽先と奇跡のコラボ！後味サッパリで何本でも食べられちゃう、和風爽やか系の注目作。　3本 429円/5本 539円

ツーンと鼻に抜けるわさびの刺激がたまらない！わさび風味調味料「しげき」のパンチが旨味を引き締め、お酒のアテに最高のアクセントを生み出す刺激的な手羽先。3本 429円/5本 539円

まだらこの旨味とピリッとした旨辛さがクセになる「あかり」味！香ばしい手羽先との相性抜群で、一口食べればお酒のおかわりが止まらなくなる魅惑の逸品。　3本 429円/5本 539円

ツーンと香るわさびマヨをトッピング！ジューシーなお肉とまろやかで刺激的なソースが合わさり、一度食べたら癖になる味わい。

万能スパイス「マキシマム」のコクとコク旨マヨネーズが融合！ガツンとパンチの効いたスパイシーな風味がジューシーなチキンにベストマッチする至高の逸品。

見た目に華やかな自家製ピンクタルタルソース！ざく切り玉ねぎとピクルスたっぷり。たまごのコクと深みのある味わいがチキンにマッチ！

芳醇で独特なコクを持つブルーチーズソースが、カリッと揚げたチューリップと相性抜群！チーズ好きにはたまらない濃厚で贅沢な味わいは、ワインやハイボールのお供に最適。

食欲をそそるガーリックの風味と濃厚なバターのコク！揚げたてアツアツのお肉と溶け合ったガツンとした味わいは、お酒が進みまくる中毒級の美味しさ。

甘み・酸味・辛味が押し寄せる旨辛中華チリソース！ジューシーな肉汁と絶妙に絡み合い、かぶりついた瞬間に口いっぱいの幸福感が広がる一押しメニュー。

3個 429円／5個 649円外はカリッと、中はふっくらジューシー！新鮮な若鶏を秘伝のタレに漬け込んで揚げた、王道にして鉄板の逸品。お酒のお供に迷ったら、まずはこれで決まり！

サクサクジューシーな唐揚げにたっぷりの大根おろしとネギをのせ、爽やかな特製ダレで仕上げました！ジューシーでありながらサッパリと食べられる絶品から揚げ。ューシーでありながらサッパリと食べられる、絶品みぞれ唐揚げ。

自慢の唐揚げに、具だくさんでコク深い自家製ピンクタルタルソースをたっぷり。ジューシーなお肉とまろやかなタルタルの旨味が重なり合う、背徳感満点の一皿です!

コリコリ食感が楽しい砂肝の唐揚げに、ツーンと爽やかに香るわさびマヨ！刺激的な味わいと食感の良さが相まって、ハイボールがどんどん進みます

サクサクコリコリの砂肝唐揚げに、スパイシーなマキシマムマヨネーズを絡めました！パンチのあるスパイスの香ばしさと食感がクセになる、お酒と相性抜群の鉄板メニュー。

3個 429円／5個 649円外はパリッと、中はジュワッ！肉汁あふれる酔っ手羽の伝説級餃子。ひと口かじれば、ニンニクと旨味がガツンと広がり、お酒が止まらない！何個でもいけちゃう、定番にして鉄板の一皿です。

香ばしい焼き餃子にたっぷりのシャキシャキネギとポン酢！ネギの爽やかな風味が肉汁の旨みを引き立て、さっぱりと食べられる極上餃子。

熱々ジューシーな肉汁を、たっぷりのひんやり大根おろしと爽やかなポン酢がキュッと引き締めます！おろしの清涼感で重たさを一切感じさせず、何個でもパクパクいけちゃう大人気メニューです。

長時間じっくり煮込んだ、とろとろの国産もつが旨味のかたまり。お店仕込みの味噌ベーススープが染みわたる、ホッとする一品です。

定番のもつ煮にピリッと刺激をプラス！唐辛子の辛さと旨味がクセになる、大人のための煮込みメニュー。お酒との相性も抜群です。

ガツンと香るにんにくが食欲をそそる！パワーチャージしたい夜にぴったりのスタミナ系もつ煮。食べた瞬間、元気が湧いてきます。

味噌ベーススープのもつ煮にポン酢を加え、濃厚な味噌のコクとさっぱり爽やかな酸味、もつの食感がマッチした心地よい最高のアテ。

麻辣スパイスを効かせた、痺れる辛さが癖になる本格派もつ煮！華やかな花椒の香り、山椒の風味、コク旨味噌スープが合わさり、刺激的な旨さでお酒がどんどん進みます。

ごま油と塩で味わう、濃厚クリーミーな口溶けがたまらない絶品レバー。新鮮だからこそ楽しめる、なめらかな舌触りと芳醇なコクをぜひ。

低温調理でしっとり仕上げたささみに、特製の甘辛ユッケダレを絡めました。卵黄をとろりと絡めれば、至福のコクと旨味が口いっぱいに。

新鮮な鶏肉に、たっぷりのシャキシャキねぎをのせた“まみれ”スタイル。香味ダレとの相乗効果で、ひと口ごとにパンチのある旨さ！

迷ったらコレ！とろレバー・ささみユッケなど、人気の肉刺しメニューを贅沢に盛り合わせたお得な一皿。味も食感も、三者三様の魅力をぜひご堪能ください。

見た目も美しい霜降りの赤身がとろける、極上の馬刺し。口に入れた瞬間、じゅわっと広がる甘味と旨味に、思わずうなる逸品です。

粗挽き鶏つくねを香ばしく焼き上げ、濃厚な卵黄をとろりと添えた“月見スタイル”。甘辛ダレに黄身を絡めれば、まろやかさ倍増！見た目も味も間違いなしの、映え系つくねです。

つくねたれ・つくねおろしポン酢　各319円/つくね梅しそ・つくね明太マヨ・つくねトマト・塩辛つくね・つくねピンクタルタル　各385円/つくねパルミジャーノ　429円

人気のつくねをお得に食べ比べ！タレ・チーズ・おろしポン酢など、3種の味が一度に楽しめる、嬉しい盛り合わせです。

おつまみの王道！塩加減が絶妙な枝豆は、乾杯のお供にぴったり。シンプルだからこそ違いが出る、素材と茹で加減にこだわった一品です。

コリコリ食感のサメ軟骨に梅肉を合わせた、大人の珍味。爽やかな酸味と塩味のバランスが絶妙で、日本酒や焼酎との相性は抜群！

新鮮なキャベツに、旨味たっぷりのやみつき塩ダレを絡めました。一口食べれば箸が止まらなくなる、さっぱりとしながらも中毒性の高いおつまみ。

※画像は食べラーメンマです太切りメンマに食べるラー油を合わせた旨辛なアテです♪

つるりとした冷奴に薬味を添えて、シンプルながらも奥深い味わい。出汁醤油が豆腐の甘みを引き立てます。

パリッとみずみずしいきゅうりに、風味豊かなもろ味噌を添えて。噛むほどに野菜の甘みと味噌のコクが広がります。梅きゅう　495円

ぷるぷる食感のきくらげにポン酢をかけた、シンプルながらもクセになる味わい。さっぱりとした後口が魅力です。きくらげキムチ　319円

ねっとり濃厚なイカの旨味が詰まった塩辛は、酒飲み必食の王道珍味。日本酒・焼酎とのマリアージュが光る逸品。

わさびと柴漬け入り、こだわりの自家製ポテトサラダ。コリコリした食感と爽やかな辛みがアクセントになる、おつまみにぴったりの大人味の一品です。

しっとり豚しゃぶをたっぷり野菜とともに。ゴマだれ or ポン酢でさっぱりと仕上げた、ヘルシー＆ボリューミーなサラダ。　

濃厚なシーザードレッシングとたっぷりチーズが絡む、満足度の高いサラダ。オニオンとトマトの食感がアクセントに。　

辛味を抑えたスライス玉ねぎにポン酢と鰹節をトッピング。シャキシャキ感とさっぱり風味で、お酒が進むヘルシーな一品。

瑞々しく冷えた完熟トマトに、ひと塩添えて。素材の甘みが際立つ、定番さっぱりおつまみ。

完熟トマトを韓国風にアレンジ！ごま油の香りとさっぱりとした酸味が絶妙なナムル仕立て。ヘルシーで女性人気も高い一品。

甘酸っぱいガリとフレッシュトマトの意外な組み合わせがクセになる！後味さっぱり、お酒がススム新感覚おつまみ。

みんな大好き！外はカリッと、中はホクホクの王道ポテト。おつまみにも、小腹満たしにもピッタリな、鉄板人気のサイドメニューです。豊富なトッピング粉で“味変”も楽しめる、酔っ手羽流のポテトをどうぞ！　【トッピング　各110円】幸せの粉/激辛/ガーリックトリュフ/やみつき味/ゆかり/しげき/あかり

※写真は揚げたこ焼きです。サクサク衣に包まれた、懐かしの厚切りハム。食べごたえ満点で、どこかホッとする味わいが人気の一品。ビールとの相性も抜群！

※写真はちくわ磯辺揚げです。

爽やかな岩下の新生姜がアクセント！ジューシーな肉感とキレのある味わいが特徴の、新感覚メンチカツです。

とろける揚げ茄子に、さっぱりポン酢をジュワッとかけて。暑い日にもスッと食べられる、優しい味わいの逸品。

熱々じゃがいもに濃厚バターを溶かし、贅沢にいかの塩辛をトッピング！バターのコクと塩辛の塩気が生み出す背徳の美味さは、一度知ったら戻れない！

ぷるんと濃厚な丸腸を香ばしく焼き上げた、スタミナ満点の鉄板メニュー。特製ダレがジュワッと絡んで、ビールとの相性抜群！

鉄板で香ばしく焼いたスイートコーンにたっぷりのバターをON！じゅわっと広がる甘みと塩気がたまらない、癒しの一皿。

アツアツの鉄板で炒めたキャベツに、濃厚なイカの塩辛を豪快にオン！シンプルなのにクセになる、酒好き必食の逸品です。

いつもの枝豆を鉄板で香ばしく焼き上げ、ガーリックとハーブで香り付け！香ばしさと旨味が一段と引き立ち、一度食べ始めると手が止まらなくなる進化系枝豆。

新鮮なニラとたっぷり卵を使い、熱々の鉄板でふわとろ黄金色に仕上げました！香ばしいごま油の香りと優しい卵の味わいがベストマッチした、ほっとする鉄板料理。

沖縄名物のポーク玉子を酔っ手羽流に鉄板焼きで再現！香ばしく焼いた厚切りポークスパムとふわとろ玉子の組み合わせが相性抜群で、お酒にもご飯にもピッタリ。

プリプリの海老にピリ辛チリソースを絡めた、ご飯にもお酒にも合う大定番。ピリッと辛さがクセになる、やみつき海老メニュー！

サクッと揚げた海老に、特製マヨソースをたっぷり絡めて。濃厚でクリーミーな味わいが広がる、人気No.1級の中華風メニュー。

ふんわり玉子とコリコリのきくらげを甘辛く炒めた、優しい味わいの中華風おつまみ。ご飯との相性も抜群です。

花椒の華やかな香りと痺れる本格的な辛さが引き立つ、酔っ手羽自慢の本格四川麻婆豆腐！ひき肉の旨味と豆腐のなめらかさが絡み合い、汗をかきながら食べたい激旨メニュー。

痺れる辛さの四川麻婆豆腐に、とろ～り濃厚なチーズをたっぷりトッピング！辛さがまろやかに包み込まれ、チーズのコクが加わった背徳感あふれる絶品麻婆。

素揚げして旨みを閉じ込めたジューシーな茄子に、濃厚でスパイシーな麻婆アンがしっかり絡みつく！一口噛めば茄子の甘みと麻婆の辛さがじゅわっと広がる逸品。

盛り上がり必至の“運試し”たこ焼き！激辛仕込みが１個潜んでいます。仲間とワイワイ楽しむ宴会の名物ルーレット！

通常の麻婆では物足りない方に捧げる、激辛仕様！火を吹くような辛さと旨味のバランスに、思わずクセになる挑戦メニュー。

ガーリックと唐辛子の香りが食欲をそそる、イタリアン風のピリ辛ブロッコリー炒め。ヘルシーながらおつまみに最適です。

すりおろした山芋をふんわり焼き上げた、和風とろとろ系鉄板料理。お出汁の香りとやさしい食感が癒しの味わい♪

遊び心満点の懐かしおつまみ！かわいいタコさんウインナーが、あなたを笑顔にしてくれます。

炙るほどに旨味がにじみ出る、酒飲みのマストアイテム。噛めば噛むほど味が出る、昔ながらの定番おつまみ！

コリコリとした砂肝と、シャキシャキとしたにんにくの芽を香ばしく炒め上げました。仕上げにさっぱりとしたポン酢を回しかけ旨味を引き立てつつ爽やかな後味に仕上げます。お酒のお供に最高な逸品です

※写真はちゃんぽん焼きそばです。

こだわり卵と特製ダレが絡み合う、まさに究極の卵かけご飯。シンプルなのに奥深い、誰もが唸る一膳！ねぎTKG　649円(税込)

選べる3種の永谷園お茶漬け！さらさら食べられる〆メニューで、宴の終わりをさっぱりと。　※写真は永谷園(梅)です。

鰹節と豚の旨味がギュッと詰まった透き通る極上スープに、味わい深い麺が絡む本格沖縄そば。飲んだ体にじわりと染み渡る優しい出汁の味わいは、〆の最高峰！

※写真はゆずシャーベットです。

もっちり雪見大福に黒蜜ときな粉をとろ～り。和スイーツの極みをお楽しみください♪